About Repattory
Repattoryとは
家庭料理という社会基盤を支える仕組みを、研究し、実践するプロジェクトです。
scroll
What we do
毎日の家庭料理を、
もっと楽しく、もっと自由に
Repattory（レパットリー）は、独自の調理メソッド「タイムラインレシピ」の開発、オンラインで一緒に料理する体験の場、そして知恵とつながりを育てるコミュニティ。
一人で抱えがちな毎日の家庭料理を、みんなで支える家庭料理に。そのための「仕組み」をつくっています。
Our story
はじまりの話
「今日のご飯、何にしよう」──この問いは毎日やってきます。献立を考え、買い物をし、限られた時間で何品も作る。地味だけれど、とっても大切な毎日のお仕事。
外食やお仕事には仕組みがあるのに、なぜ家庭料理にはないのだろう。その問いから、Repattoryは生まれました。
「一人で抱える家庭料理を、
みんなで支える家庭料理に。」
みんなで支える家庭料理に。」
Vision
家庭料理OSという考え方
パソコンにOSがあるように、家庭料理にも「土台」が必要です。知恵を集めて、メソッドを設計して、実践の場を用意して、つながりを育てる。私たちはそれを「家庭料理OS」と呼んでいます。
01
📚
知恵と知識
集めて整理する
02
📐
メソッド
設計し提案する
03
🍽
実践の場
一緒に作る場を用意
04
🤝
つながり
コミュニティを育てる
⏱
時間の見通し
全体が見えて安心
🍽
同時進行
待ち時間を活かして効率的に
✨
誰でも再現
時間軸で整理された手順
Experience
オンラインクッキングOnline Cooking
タイムラインレシピを使って、オンラインでみんなと一緒に料理。90分で6品のまとめづくりを行なっています。
-
🍳
90分で6品数日分のおかずを一気に
-
👀
「見るだけ」もOK参加スタイルは自由
-
😊
初めてでも安心完璧じゃなくていい
. . .
System
Repattory Ecosystem研究 × メソッド × 実践 × コミュニティの循環
4つの要素が循環し、互いを育てるエコシステム。
キッチンの気づきが研究になり、メソッドが生まれ、実践で磨かれ、コミュニティで広がり、循環します。
Our Vision
毎日の家庭料理が、もっと楽しく、もっと自由に。
一人で抱えなくていい世界を、
一緒に創っていけると嬉しいです。
一人で抱えなくていい世界を、
一緒に創っていけると嬉しいです。